Nella vecchia birreria Estrella Damm, puoi scoprire come è iniziato il lavoro qui oltre 140 anni fa. Durante il nostro tour del birrificio, visiterai diverse sale come la storica sala caldaie, la sala dei generatori elettrici e l'archivio storico, dove scoprirai come venivano prodotte le birre Damm.
Il tour termina con una degustazione sensoriale di varie birre abbinate a creazioni uniche per gustare appieno le specialità.
L'edificio che ospita l'antico birrificio da oltre 140 anni è noto in tutta la città come la sede storica della fabbrica di birra S.A. Damm. Il sito produttivo dell'Antiga Fàbrica è sempre stato strettamente associato alla città. Nelle stanze puoi scoprire la storia della birreria e le origini dell'attuale Estrella Damm.
La storia della birreria Estrella Damm iniziò oltre 140 anni fa quando August Kuentzmann Damm, un giovane birraio dell'Alsazia, fuggì con sua moglie Melanie dalla guerra franco-prussiana. Si stabilirono a Barcellona e perseguirono il loro sogno di produrre una birra adattata al clima mediterraneo. Nel 1876, aprirono la loro birreria e produssero una lager leggera e rinfrescante, adattata alla calura della regione. Da allora, Estrella Damm ha mantenuto la sua ricetta originale del 1876, utilizzando solo malto d'orzo, riso e luppolo, senza additivi o conservanti. Radicata nella tradizione birraia tedesca, Estrella Damm rimane un simbolo di qualità e artigianalità e incarna l'essenza del birrificio mediterraneo.
Carrer del Rosselló, 515 Eixample, 08025 Barcellona, Spagna






